たかが水と侮るなかれ

日本は古来より水に恵まれた国である。 日本人にとって水はとても身近なものであり、 あって当たり前、そして、何より清らかなものの象徴であり続けた。 ゆえに、古より水に関する美しい言葉が、現代に至るまで脈々と受け継がれている 続きを読む…

コーヒーフレーバーって何だ?

通常「コーヒーフレーバー」と聞くと、 大抵の方は、コーヒーの香りや味がする「食品香料」を思い浮かべるのではなかろうか? しかし、ここに言う「コーヒーフレーバー」は、 フレーバーという言葉の持つ本来の意味合いで使用している 続きを読む…