暮らしに彩を添える至福の一杯を求めて
久しぶりの「10min.cafe」です。今回はスペシャルティコーヒーについて、
エピソード＃８をお届けします。
【今日の一杯のコーヒー】
ブラジル／セーハ・ド・ボネ農園レッドカツアイハニー（中深煎）の紹介
美味しいアイスコーヒーにしていただきました。
☞クロップの詳細はコチラを参照ください
【トピックス】
スペシャルティコーヒーって何？
スウィングコーヒーで取上げているスペシャルティコーヒーについてのお喋りです。
コーヒーという括りでは同じでも、
通常のコーヒーとスペシャルティのコーヒーとでは、それはもうまったく異なる飲みものです。
そもそも「スペシャルティって何だ？」について、
簡単にお喋りしてみました。
番組内で紹介したドキュメンタリー映画もぜひご覧ください。
☞ アマゾン・プライムビデオ「A Film About Coffee」
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