暮らしに彩を添える至福の一杯を求めて
スウィングコーヒーのポッドキャスト番組「10min.cafe」
エピソード４をお届けします。
【今日の一杯のコーヒー】
コーヒーの味を自在に操れるようになれば愉しみ方の幅が広がりますよね？
今回は、ハンドドリップ（ペーパードリップ）が劇的に上手くなる、
見落とされがちなコツについての紹介です。
【トピックス】
過去の苦い記憶。誰でもありますよね？
多くは失敗に基づく、恥ずかしい、悲しい、辛いといった感情の記憶と
結びついていると思いますが、今回は、ＥＪが過去に経験した今でも「痛い」赤面の記憶と、
「教訓」を得た苦い記憶についてのお喋りです。
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